栽培期間中、一切の農薬は使用せずに栽培した安心を心がけた健康野菜「菊芋」です。 あまり知られていない野菜ですが栄養価が高く、糖が高めの方には好まれており、 また最近の健康志向の高まりから注目されている話題の野菜です。 生でサラダや、炒め物、漬物にも適しており非常に生命力の強い健康野菜です。 ■生産者の声 鮮度を保つために土付きのままでお届けいたします。畑や庭の土中に埋めておけばさらに日持ちします。 ■注意事項/その他 ※生産・天候・交通等の事情により発送時期が前後する場合があります。