氷華餅（しがもち）は、モンドセレクション3年連続金賞受賞と菓匠宮川を代表するお菓子です。 大子町の中心を流れる久慈川では厳冬期に川底に小砂利に付着した氷が浮いて流れるジガという現象を見ることができます。本州では久慈川上流部の約15kmの区間でしか見られないこの冬の風物詩を表現したお菓子になります。 茨城県産のもち米からできた餅生地に風味豊かなフルーツ餡、北海道産生クリームを包みました。 季節限定も合わせ種類豊富に取り揃えております。丹念に作り上げた至極の逸品を是非ご賞味ください。 ■おいしく召し上がっていただく為のお願い クール便で届きました商品をすぐに召し上がらない場合はそのまま冷凍庫へお入れください。 食べる2～3時間前に冷蔵庫で解凍をしてからお召し上がりください。 ※解凍後は冷蔵庫内で3日以内にお召し上がりください。 ※解凍しました商品を再び冷凍しますと品質が損なわれますので繰り返さぬようお願いいたします。 大子産の米粉を使用したグルテンフリーのバスクチーズケーキは、良質なクリームチーズと北海道産の生クリーム、そして奥久慈卵を使うことによって、より深い味わいとなっております。これに生産量が少なく希少な丸干しの干し芋を贅沢に合わせた創作スイーツをぜひご賞味ください！ 冷凍状態でのお届けとなります。 一晩冷蔵庫内で解凍し、翌日お召し上がりになることをおすすめします。 ◆返礼品について 【原材料名】 ■干し芋バスクチーズケーキ ナチュラルチーズ（オーストラリア産）、干し芋（茨城県産）、卵（奥久慈卵）、クリーム、砂糖、乳等を主原料とする食品、米粉（大子産）、塩／トレハロース、乳化剤、セルロース、ホエイソルト、香料　（原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む） 【原産地】 大子町 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※冷凍状態でのお届けとなります。解凍しました商品を再び冷凍しますと品質が損なわれますので繰り返さぬようお願いいたします。