茨城県の優秀な中から選ばれたものだけが呼ばれる高級ブランド牛肉が常陸牛です。磨かれた飼育管理技術と、厳選された飼料のもとに育てられました。 常陸牛を贅沢に1kg!量をたくさん食べたい方にオススメです。 常陸牛切り落とし肉を500gずつ2パックにしておりますので、使い易さにもこだわっています。 焼肉、炒め物、すき焼き、煮物など様々なお料理にお使いいただけます。 冷凍でお届け致しますので、ご使用の際は冷蔵庫で解凍することをお勧めしています。 なお、包装等で生じる肉が重なっている部分が茶色っぽいことがございます。 この部分は酸素に触れず、鮮やかな赤色への発色工程を経ずに「メトミオグロビン」に変質した部分です。 メトミオグロビン自体は体に害はありませんのでご了承ください。 ■注意事項/その他 ●賞味期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ●到着後、お早めにお召し上がり下さい。 ●画像はイメージです。