行方市ブランド豚「美明豚」びめいとん・の挽肉を使用した肉みそ。 美明豚の肉の甘さとジューシーさに、 コチジャンや生姜で作ったオリジナル味噌の組み合わせがぴったりの肉みそ。 小分け袋になっているので、食べる分だけ常温解凍か冷蔵庫で解凍し、ほかほかご飯にかけて食べるとても美味しいです。 サラダにトッピングしたり、厚焼き玉子にう巻ならぬ、美明豚巻などでお召し上がりください。【美明豚】びめいとん 行方市内の中村畜産が生産する美明豚。 良質な肥料と天然素材を与え徹底した管理で、特定の病原菌をもたない豚肉です。 良質な配合飼料に乳酸菌・ビフィズス菌・納豆菌・海藻・パイナップル粉末・ウコン・酒かす等、バランス良く設計された天然素材を与え育てた豚です。 肉質は柔らかくジューシーで、しつこくなく脂に甘みがあります。風味があり、うまみ成分は大変多くなっています。 また、脂肪融点が大変低いため、口どけの良さも群を抜いています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。