ふくを食してふく来たる　みなさまにお届けします。 河内町のミネラルをたっぷり含んだ地下海水で育てたとらふぐ「河内河豚」です。 ふぐの王様とらふぐは、良質なコラーゲンを含んでいます。 身質は淡白ですが、アミノ酸など多く含まれているので噛めば噛むほど上品な味わいが堪能できます。 魚肉には、味がついておりますので、片栗粉や小麦粉をまぶして唐揚げや、焼いても美味しいです。オススメは唐揚げ!! ぜひご賞味下さい。 ■生産者の声 地域活性化のために、廃校になった小学校と未利用だった、ミネラル豊富な古代の”地下海水”、そして、古代からなる”亜炭”が持つ、天然微量要素を健康増進の為利用し、トラフグを育てております。養殖を通じ、学術的な研究はもちろん、これからの日本に必要な食生活をお届けする一助とするために、日々研究を続けております。安全かつ健康、そしてなにより食卓を彩る美味しさをお届けしたい。それが私たちの願いです。 ■注意事項/その他 解凍後の再冷凍禁止。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。