甘く上質な脂がのった国産うなぎを、素材の味を十分に生かして、丹念に焼き上げました。 焼きあがったうなぎは真空パックにして、すぐさま急速冷凍し、美味しさを逃すことなくお届け♪ 1尾を3枚にカットし、1枚ごと真空パックにしているため、包丁で切る手間がなく食べたい分だけ温めてすぐお召し上がりいただけます。 タレにもこだわり、八千代町にある『横島醤油納豆有限会社』の醤油入りのタレでしっかり焼き上げ、うなぎの旨味をより一層ひきたてました。 解凍後、グリルや電子レンジで温めるだけでできたての味を、お手軽にご家庭でお楽しみいただけます。 【美味しいお召し上がり方】 前日の夜から冷蔵庫でゆっくり自然解凍がおすすめです。 急いで解凍したい場合は、真空パックのまま流水で10分程度浸してください。 〇グリルやトースターへ本格的に ・ふっくら仕上げ:解凍したうなぎを真空パックから取り出し、アルミホイルにのせて包み込み、5分程度焼きます。 ・カリッと仕上げ:解凍したうなぎを真空パックから取り出し、皮目を上にして表面に焼き色が付くまで様子を見ながら焼きます。 〇電子レンジで簡単に ・解凍したうなぎを真空パックから取り出し、耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけてから600Wで1分程度温めてください。 　レンジでの加熱後、すぐにラップを外さずに少し蒸らすことで、よりふっくらとした仕上がりになります。 ※お使いの電子レンジの温まり具合によって温め時間はご調整ください。 【保存方法】到着後、すぐにお召し上がりにならない場合はお早めに冷凍庫にて保存・保管をお願いいたします。