株式会社ONODERAフードサービスが運営する「銀座おのでら」は、2025年1月15日、初の連携店舗「廻転鮨 銀座おのでら 境町店」をグランドオープンすることとなりました。 「銀座おのでら」ブランドは「銀座から世界へ」をコンセプトに、鮨・天ぷらといった伝統の日本食を世界に伝えてまいりました。 その歩みは現在３カ国20店舗まで広がり、一部店舗ではミシュランガイドで星を獲得するなど、世界的な評価をいただいております。 年初1月5日に行われる東京・豊洲市場恒例の新春マグロ初競りでは、当社の母体となるONODERA GROUPが今年で5年連続6回目（2018年・2021年～2025年）となった一番マグロを落札し、国内外の店舗で提供いたしております。 なかでも回転寿司業態の人気は著しく、伝統の江戸前鮨をより多くの方にお楽しみいただけるお店として、2021年10月のオープン以来たくさんのお客様に多大なご愛顧をいただいてまいりました。 2021年10月 東京・表参道 本店 2023年 京都店 関西初出店(国内第2号店) 2024年 大阪店 大阪エリア初出店(国内第3号店) 2024年4月 ハワイ店 海外初進出店 2024年11月 ヒューストン店 海外進出店 2025年1月 境町店(国内第4号店) 「銀座おのでら」の境町店では、豊洲市場から直送された「やま幸」のまぐろを使用した本格江戸前鮨を提供しています。 ファミリー向けの豊富なメニューや、お得なランチセットもあり、カウンター席やテーブル席で様々なシーンに対応しています。店内は落ち着いた照明とモダンなインテリアで、リラックスできる空間です。職人が握る鮨を目の前で楽しみながら、その技を堪能できます。 境町の地に根差しつつ、食文化に新たな風を吹き込み地域の皆様に喜びと感動をお届けできる店づくりを目指し、いっそう精進してまいります。 ■注意事項 ※お食事券は、必ずご持参ください。 ※期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。 ※現金とのお引き替え及び返金、払い戻しなどはできません。 ※コピー、転売を禁止とします。（転売防止のため、シリアルNo.を記載しております。） ※盗難、紛失又は滅失の場合、その責任を負いかねます。 ※画像はイメージです。