◇◆世界一を受賞したパティシエがつくる本格ジェラート◆◇ 東京・三軒茶屋に実店舗を構えながら、ヤヨイ東京境店では本店と同じ味のジェラートを提供しています。 さらに、本店監修のもと境町の特産品を活かした境店限定のフレーバー【紅はるか干し芋】もご用意しています。 世界トップパティシエによる本格的な味を、自宅でもお楽しみいただけます。 ぜひ、至福のジェラートをお試しください。 ---- 全てのジェラートで卵は不使用、一般的なジェラートやアイスクリームよりも砂糖が控えめなので、 子供からご年配の方まで気軽にお召し上がり頂ける優しい味わいです。 01本物であること Authenticity 世界一など幾多の受賞歴をもつパティシエ・大塚陽介が得意とするのは、素材の味を活かした繊細かつ力強い味わいの表現。 経験に裏打ちされたハイクオリティなお菓子の数々をぜひご賞味ください。 02ヘルシーレシピ Healthy Recipe YAYOI TOKYOのジェラートは全て卵不使用。 一部のフルーツフレーバーでは牛乳も使用しておらず、一般的なジェラートやアイスクリームに比べ砂糖の使用量が控えめです。 ヘルシーですっきりとした味わいのジェラートは、お子様からご年配の方まで世代を超えてご好評いただいています。 03日本のエッセンス Essence of Japan 「Japanese New Classic」をコンセプトに掲げるYAYOI TOKYOでは、馴染み深い洋菓子に日本らしい解釈を加えたスイーツを提供します。