製造工場直送ならではの新鮮で上質な味わいが楽しめる、日光ゆば製造株式会社自慢の人気製品の詰合せです。 ◆製品の魅力 日光ゆばの製法は二枚仕上げで、引きあげたゆばの間に豆乳が残されているのが特徴です。 豊かな自然の大豆の風味、どんな料理にも合う日光の名産品、ゆばをお届けいたします。 大豆の甘味と食感をお楽しみください。 ◆セット内容 ・しぼりたての朝の新鮮な豆乳から引き上げたトロリとした「極上生ゆば」 ・豆乳にゆばと大豆たんぱくを入れて豆富状にした上質でコクのある味わいが自慢の「よせゆば」 ・だしの風味がゆばの美味しさを引き立てる「ゆばの旨味だししょうゆ」 ・たっぷりのゆばとカツオだしと柚子の風味の「お吸い物」 ◆おすすめの食べ方・レシピ ・甘みと風味のある贅沢な「生ゆば」は、3cm幅にカットしてわさび醤油やポン酢しょうゆ等でお召し上がりください。鍋物の具材としてゆばしゃぶもオススメです。 ・コクがあり大豆の風味豊かな「よせゆば」は、適度な大きさにカットしてわさび醤油、しょうが醤油等でお召し上がりください。黒みつやきな粉、メープルシロップ等デザート風もおすすめです。 ・お吸い物は、お湯を注いでお召し上がりください。ご飯の上にお吸い物をのせて、お湯をかければ雑炊風にお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 当社は、大豆の仕込からこだわりを持ち、味と香りを大切にしながら豆乳を絞り、 昔ながらの製法で、職人が真心込めて一枚一枚丁寧に「ゆば」を引き上げて作っております。 製造工場直送だからこそ味わうことができる風味豊かな日光ゆば製造株式会社「生ゆば」を是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ※昔ながらの製法ですべて職人の手作業でお作りしているため、形にばらつきがございます。 ※環境に配慮して簡易包装でお届けいたします。 ※ゆばは生ものですので、賞味期限内にお早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。すぐにお召し上がりにならない場合、生ゆばはお早めに冷蔵庫にて保存・保管をお願い致します。 ※画像はイメージです。