熟練されたスタッフが手包みする餃子は、極上の上新粉でモチモチ食感の皮が特徴。 餡には、脂が甘く、赤身のコクがある極上豚肉の那須野ヶ原のホエー豚 ''ヤシオポーク'' をたっぷり使用。食べ応えがしっかりある餃子です。 その名前は、栃木県の県花でもある ''ヤシオツツジ'' の花のような綺麗なピンク色をしていることから名付けられました。 毎月1回、3ヶ月間餃子が届く定期便です。 2人前で1箱となります。 【焼き餃子の作り方】 用意するもの：フライパン・蓋・油・熱湯 1. フライパンを熱して、油を全体に引きます。 2. 餃子を凍ったまま並べます。（間隔を少し開ける） 3. 餃子が2／3隠れる程度（上のひだが残るくらい）の熱湯をかけ、強火で8分蓋をして蒸し焼きにします。 4. 中のお湯を捨て、油を再度まわし入れ、強火で焦げ目がついたら出来上がりです。 【水餃子の作り方】 1. 沸騰したお湯に入れ、8分で出来上がりです。 ※中のお肉は手切りのため、ほんのりピンク色ですが美味しくいただけます。 【原材料名】 餃子：具（豚肉（ロース）、白菜、生姜、食塩、砂糖、胡椒、調味料（アミノ酸））、皮（小麦粉､ もち米でん粉、食塩）／（一部に小麦・大豆・ごま･豚肉を含む） タレ：醤油 （国内製造）、醸造酢、発酵調味料、砂糖、食塩 ／ 調味料（アミノ酸）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） ラー油：食用なたね油（国内製造）、食用ごま油 ／ 香辛料、パプリカ色素、（一部にごまを含む） 【保存方法】 要冷凍 【製造者】 株式会社チームバリスタ 栃木県 宇都宮市一条3-1-15