チーズケーキの主役であるクリームチーズが最も美味しくなるベストバランスを導き出し、チーズの"コク"と"旨味"を最大限引き出すことに成功しました。 【原材料名】 生乳(北海道)/バターミルク(北海道)/米粉/卵/さとうきび/黒砂糖/バニラオイル/レモン/安定剤(ローカスト) 【保存方法】 冷凍保存（-18℃以下） 解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保存 【製造/加工の内容】 ・食材を混ぜ合わせる ・オーブンで焼く ・粗熱をとり業務用冷蔵庫にて冷やす ・カットし冷凍 【製造者】 株式会社コーラス 栃木県宇都宮市戸祭町3005-2