"苦み"と"甘み"のバランスを追求し、香り立つカラメルをたっぷり使用したバスクチーズケーキ。 表面のカラメルを焼き上げることで外側はカリッと、内側はとろりとしたチーズの食感が味わえます。 カラメルのほろ苦さと香ばしさ、濃厚なチーズの風味をどうぞご賞味ください。 【原材料名】 生乳(北海道)/バターミルク(北海道)/薄力粉/卵/グラニュー糖/安定剤(ローカスト) 【保存方法】 冷凍保存（-18℃以下） 解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保存 【製造/加工の内容】 ・食材を混ぜ合わせる ・高温のオーブンで焼く ・粗熱をとり業務用冷蔵庫にて冷やす ・冷凍 【製造者】 株式会社コーラス 栃木県宇都宮市戸祭町3005-2