「宇都宮牛」とは・・・ 宇都宮牛指定生産者が肥育した黒毛和牛で、日本食肉格付協会が実施する枝肉格付で 肉質等級 3・4・5 等級のものをいいます。 「宇都宮牛の由来」・・・ 緑と人情の豊かさで農家の人たちが一頭一頭手塩にかけて秘術をこらし、ひたむきな努力の積み重ねにより昭和47年9月銘柄「宇都宮牛」として指定を受け、全国有数の産地として昭和58年特許庁により認定を受け現在に至っております。 宇都宮牛の特徴は「脂と肉の甘味」で、通常サシが入りにくいとされるモモ肉などにも比較的多く入っています。宇都宮牛をじっくりソテーしうまみを閉じ込め、華やかなスパイスの香りとフルーツのみずみずしいうまみのソースで煮込んだ欧風カレーです。 ※着日指定不可 【原材料名】 牛肉（宇都宮牛（栃木県産））、ソテーオニオン、カレールウ、チャツネ、りんごパルプ、小麦粉、ビーフエキス、カレー粉、異性化液糖、植物油脂、ラード、パイナップル濃縮果汁、全粉乳、食塩、砂糖、にんにくペースト、酵母調味エキス、酵母エキス、ビーフ調味エキス、チキン調味パウダー、香辛料、チキンブイヨンパウダー／着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む） 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。 【製造/加工の内容】 ①原材料の仕入れ ②肉焼成、ソース生成 ③パウチ充填殺菌 ④箱詰め