▼栽培/生産方法、こだわり 平成20年4月に新規就農し当時水稲2ヘクタール、露路野菜1ヘクタールからスタート、現在は東京ドーム約8こ分の広々とした農園で水稲を中心として宇都宮市で、農業をしています。 はじめは畑を借りて露路野菜を規模を拡大していきネギを中心とした農業をしていました！ 最近では水稲農家の離農により水田の集約化が進み、今は水稲を中心とした営農が主となっております。 就農直後に始めた露路野菜づくりで培った技術と知識をお米づくりに応用しています！ 美味しくたくさん収穫できるお米つくりを目指して日々奮闘中です。 ▼品種・味の特徴 【コシヒカリ】 昔から食されている品種なだけあって味も香りも良く粘り気があります。 ザ・米！と味わいたい人におすすめです。 ただし、倒伏しやすい品種のため技術力が試され、土壌によって味が変わりやすい品種でもあります。 コシヒカリはそれぞれ味が違うので、ぜひ食べ比べてみてください。 【産地】 栃木県宇都宮市 【品種】 コシヒカリ 【産年】 令和7年産 【使用割合】 単一原料米