麺屋鶴と亀で作られた煮干し出汁栃木県産の豚の骨と煮干しのスープ。 栃木県産の国産豚のチャーシュー。店主厳選の細麺となっております。 ★ご自宅での調理の仕方★ ①スープを湯煎の手鍋で温める。チャーシューを流水解凍（沸騰させ過ぎると苦味が出てしまいます。） ②麺を一分茹でる良くほぐして水分を切りどんぶりにスープ、麺を盛り付ける。 ③チャーシュー、一人前三枚乗せる（お好みで野菜炒めを乗せればタンメン。白髪葱をごま油、塩コショウでマブして乗せればネギ中華そばなどなど変幻自在です） ※商品解凍後は72時間以内でお召し上がり下さいませ。 配送不可地域：沖縄県