栃木県 佐野市 (とちぎけん   さのし)

本物ラーメン5人前 <離島・沖縄県不可>【1077728】

永華のラーメンには防腐剤など各種、薬品を一切入れておりません。従いまして常温でのお取り扱いが出来ません。生麺は3日間しかもちません。永華では麺を製造して後、熟成の為、最低24時間、冷蔵庫で寝かせます。それをお店に持って行って、お店では48時間以内に取り扱う事になっています。従いまして自然食品のラーメンを冷蔵でお取り扱いする事は不可能です。冷凍にする事により、本物のラーメンがご自宅で食べられる様になった訳です。スープはお店で作ったブイヨンにメンマ・チャーシューを入れておりますので、お店のラーメンと同じです。だから本物なんです。 また、チャーシューは切ってすぐに酸化し始めます。ですが、永華ではチャーシューを切ってすぐに本物ラーメンスープの中に入れてしまいますので、酸化していないチャーシューを味わう事が出来ます。食べて驚け腰抜かせといったチャーシューです。 総じて永華のラーメンはスローフードです。だから本物と言う事が出来ます。 ■注意事項/その他 ・ラーメンの調理方法 1.出来れば、お湯を二つの鍋で沸かしましょう。 2.ひとつの鍋でスープを湯煎します。袋が膨らんできたらお湯からあげます。 3.もうひとつの鍋で麺を茹でます。茹でる時間は約3分です。 4.麺が茹で上がるのを見計らって、丼にスープをあけてください。 5.茹で上がった麺を湯切りします。きちんとやらないと味が落ちます。 6.スープを入れた丼に麺を入れます。 7.トッピングはお好みでどうぞ。(ワカメ、ゆで卵、ねぎなど) (永華のラーメンのトッピングはメンマ・チャーシュー・ワカメ・ナルト・刻みねぎとなっております) ※保存方法:-18℃以下で保存 ※凍結前加熱の有無:具入りスープのみ加熱調理済 ※加熱調理の必要性:加熱して下さい ※画像は調理イメージです

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
■内容量/製造地 1人前(麺190g、スープ450g)×5 製造地:栃木県佐野市 ■原材料 【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂、でん粉/アルコール、かんすい 【スープ】チキンエキス、ポークエキス、野菜エキス、 そうだかつおぶし、ぶた肉、めんま、しょうゆ、アルコール、 食塩、チー油、/調味料(アミノ酸等)(小麦、大豆を含む)

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