製パン適性が高い品種のミズホチカラを独自の製粉技術で細かく仕上げました。パン作り用のグルテンフリーの米粉です。 ※生地が柔らかいため成形パンには向きませんが小麦グルテン添加でお作りいただけます。 ■生産者の声 「自然の息吹を大切に!」を創業時からのモットーとし、近年の皆さまの安心・安全を希求する声の増大や健康志向、環境に優しいものづくりと言う課題に取り組んでいます。 ■注意事項/その他 ・波里は環境に配慮し、過剰包装を見直して、梱包の簡略化を推進しております。 通常のお礼品はエコ包装でお届けいたします。資源の節約に、ご理解とご協力お願いします。