国産有機米を有機JAS認証取得の自社工場にて製粉しています。きめの細かい有機米粉ですので、小麦粉(薄力粉)同様にご使用いただけます。天ぷら・からあげなどの揚げ物、シチューなどのお料理に。クッキーなどの焼き菓子にご利用いただけます。 生産工程管理者認定日:平成22年5月11日 ■生産者の声 「自然の息吹を大切に!」を創業時からのモットーとし、近年の皆さまの安心・安全を希求する声の増大や健康志向、環境に優しいものづくりと言う課題に取り組んでいます。 ■注意事項/その他 ・本製造工場では、大豆、ごまを含む製品を製造しています。 ・直射日光及び高温多湿を避けて常温で保管してください。 ・開封後は密閉し、冷蔵庫で保管してお早めにご使用ください。 ・パッケージは予告なくする場合がございます。