製パン適性が高い品種のミズホチカラの品種改良により誕生したお米の品種、笑みたわわを独自の製粉技術で細かく仕上げました。パン作りにおすすめのグルテンフリーの米粉です。 ※生地が柔らかいため成形パンには向きませんが小麦グルテン添加でお作りいただけます。 ■生産者の声 「自然の息吹を大切に!」を創業時からのモットーとし、近年の皆さまの安心・安全を希求する声の増大や健康志向、環境に優しいものづくりと言う課題に取り組んでいます。 ■注意事項/その他 ・本製造工場では、大豆、ごまを含む製品を製造しています。 ・直射日光及び高温多湿を避けて常温で保管してください。 ・開封後は密閉し、冷蔵庫で保管してお早めにご使用ください。 ・パッケージは予告なくする場合がございます。