・サラダパック内容 クリスピーレタス、オービタル、レッドアマランサス、レッドカラシナ、レッドソレル、ケールをバランスよくミックスして食味も豊かなサラダに仕上げています。 袋から取り出して、お皿に盛り付けするだけで、レストランで提供されるサラダと同等のクオリティーを楽しめます。 ※食材を生かしてオリーブオイルと岩塩でシンプルに食べ方がおすすめです。 ・完全人工光型の密閉植物工場内で栽培期間中、農薬は未使用です。 ・最適な栽培環境にするため、温度、湿度、Co2濃度、LED照明時間、培養液を制御することで栄養価の高いレタスを生産しています。 ◆お礼品の特徴 ・クリスピーレタス・・・サクサクとしたクリスピーな食感が特徴です。 葉は肉厚で、噛むとみずみずしさとともにサクサク感が楽しめます。 ・オービタル・・・・・・葉の色は赤紫色で、見た目が非常に鮮やかです。 葉先がフリル状で葉は柔らかく、シャキシャキとした食感です。 ・レッドアマランサス・・アマランサスは「スーパーグレイン」とも呼ばれています。 ・レッドカラシナ・・・・軽いピリッとした辛味があり、サラダやサンドイッチに生のまま使うことが多いです。 ・レッドソレル・・・・・爽やかな酸味があり、サラダやスープ、ソースなどに使われます。葉は柔らかく、食べやすいです。 ・ケール・・・・・・・・若い葉は柔らかく、苦味が少ないためサラダに適しています。 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫の野菜室での保管をお願い致します。 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。