【栃木県小山市の地酒】≪業界初の透明タンク醸造≫門外不出 CLEAR BREW(クリア・ブリュー) 2本セット 日本酒 お酒 純米大吟醸【ポイント交換専用】
『CLEAR BREW(クリア・ブリュー)』シリーズは、日本酒造業界で唯一の醸造方法、”透明タンク醸造方式”によって丁寧に少量生産する純米大吟醸酒シリーズです。(特許第6523366号) クリア(透明)タンクによる醸造では、酵母本来の自然な動きを優先した、繊細できめ細やかな発酵管理をすることができます。 無駄に負荷をかけることなく、自然発酵を追求した丁寧な管理を経たお酒は、やさしく優雅な味わいの酒質となります。IWC(International Wine Challenge)2018 大会推奨賞(Commended)受賞商品です。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
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