どんな料理にも一振りすればコクが増すお手軽便利なパウダーです。隠し味にも最適! 国産のたまねぎを独自製法でじっくり熟成・乾燥・粉砕したたまねぎパウダーです。 スープやカレーなどの汁物やサラダにかけるとたまねぎがコクを増してくれてさらに美味しくなります。 手軽に味変ができて、体にもやさしいパウダーです。 小瓶だから、ランチの際にサッとカバンから取り出しサッとふりかけてパクっと美味しく食べられます♪ 【たまねぎを 熟成させると…】 生たまねぎと比較すると含有成分が大幅に増加します。 【生たまねぎとの成分比較】100gあたり カルシウム 17.0mg　→　89.4mg(5倍) 鉄 0.3mg　→　1.55mg(5倍) 亜鉛 0.2mg　→　1.08mg(5倍) ポリフェノール 46mg　→　1180mg(25倍) シクロアリイン 31mg　→　1200mg(38倍) 【熟成黒たまパウダーの使い方】 ・炒め物 / チャーハン / カレー / スープの隠し味調味料 ・サラダ / お豆腐 / 納豆のトッピング 味を損ねることなくコクを増すので幅広くお使い頂けます。 「熟成黒たま」で美味しく健康習慣してみてはいかがでしょうか。 ■生産者の声 ◆安全性 閉校した小学校を再活用した自社工場で一貫生産をしています。 ■注意事項/その他 パウダーが固まる場合がありますが、品質には問題ございません。ご了承ください。