大変貴重な純国産おやまメンマ!!放置竹林問題解決の取り組みの一環でメンマづくりをしております。 輸入品に頼らず輸送で出るCO2削減にも貢献しているサステナブルフードです。 ■生産者の声 この商品は塩蔵品の為必ず塩抜き後ご家庭でお好みの味付けをしてお召し上がりください。 塩抜き方法はお好みの大きさにカットし一晩水に浸し時々水を換え味見をしながら塩加減を調整してください。 ■注意事項/その他 ※掲載画像3枚目は味付け後のイメージです。