独特な春の香りと、やわらかながらシャキシャキとした歯触りと、ほろ苦い独特の香りが特徴の「那須の春香うど」 天ぷら、まぜご飯、洋風サラダ、マリネ、和え物、酢の物、きんぴら、肉巻きなど、どんな味にも合いますし、捨てるところがほとんどない、ご飯のおかずからおつまみの他デザートにも活躍いたします。 野菜の中でも水分が多く、独特の渋みをもつタンニンを含んでいます。その他、ビタミンＣやカルシウム、ミネラル類が含まれています。 「那須の春香（はるか）うど」は、2005年にJAなすのによって登録商標されたうどで、那須塩原市は国内でも有数のうどの産地となっています。 春香うどには「山うど」と「軟化うど」があり、こちらの商品は地下に作られた室（むろ）の中で、まったく光を当てずに育てた、白く細長く育てた「軟化うど」になります。 室出し（収穫）は、天候などによりますが週に一回程度、収穫量にも限りがありますので、お申し込みをいただいた順に発送させていただきます。 【産地・原材料名】 那須塩原市