栃木県 下野市 (とちぎけん   しもつけし)

【栃木県共通返礼品】【先行予約】【12月発送】【数量限定】令和7年度新米 栃木県産こしひかり(玄米真空パック) 2kg×2 | 玄米 精米 お米 コメ こしひかり 先行予約 ブランド米 栃木県 特産品 下野市 送料無料

栃木県産こしひかりの特徴は、甘みがあって、ほどよい粘りで食感はふっくらモチモチ。あっさりめで飽きが来にくく、毎日のごはんにぴったり。 冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにもおすすめです。 噛むたびにじんわり甘さが広がります。 栃木県は那須連山からの清らかな水と、関東平野の肥沃な土壌が特徴で、昼夜の寒暖差もあって、米の旨みを引き出すのに最適な環境なのです。 白米で約12合分の2,000g1週間ほどの使い切り。だいたいお茶碗で24杯分です。 こしひかりを美味しく炊くコツ!! ① お米の計量は正確に! 1合=180ml。水加減もお米の量にしっかり合わせて。 ② しっかりと研ぐ(洗米) 最初の水はお米がすぐ吸収するので、素早く捨てる(臭みを防ぐ)。 2〜3回やさしく研いで、にごりがなくなるまで軽くすすぐ。 ③ 浸水時間が超大事! 夏:30分、冬:1時間くらいがおすすめ。 浸水で米粒の芯まで水を吸わせることで、ふっくら炊けます。 ④ 水加減はちょい少なめが◎ こしひかりは粘りが強いので、気持ち少なめ(5〜10%減)くらいがちょうどいいこともあります。 ⑤ 炊き上がり後の蒸らしは10〜15分 蒸らし時間で余分な水分が飛んで、甘み&香りがグッと引き立ちます。 ⑥ しゃもじで切るように混ぜる 潰さないように、底から返して空気を含ませてふっくらキープ! 【注意事項】 ※返礼品の特性上、発送時期が前後する場合がございます。 配送日の指定はできませんので、予めご了承ください。 ※長期不在のご予定がある場合は事務局へご連絡ください。 なお、長期不在等によりお礼の品をお受け取りいただけなかった場合、再発送はできません。 ※住所変更がある場合は、すみやかに事務局へお知らせください。 タイミングによっては一切対応できかねますので、その場合はご自身でヤマト運輸へご連絡をお願いいたします。その際に発生する転送料は寄付者様負担となります。 ※商品画像はイメージです。 商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。 ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。 ※こちらの返礼品は北海道・東北・九州・沖縄・離島にはお届けできません。

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