栃木県 茂木町 (とちぎけん   もてぎまち)

もてぎ町産コシヒカリ100% 米粉で作ったフロランタン(12個入)セット【1255580】

フロランタンとは、クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類をのせて焼き上げたフランスのお菓子です。 道の駅もてぎのフロランタンは、小麦粉ではなくもてぎ町産コシヒカリ100%の米粉を使い焼き上げました。 種類も「プレーン」「いちご」「ブルーベリー」の3種類! ぜひ新しい食感のフロランタンをご賞味下さい。 ■注意事項/その他 アーモンドを使用しております アレルギー品目:卵|乳

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■お礼品の内容について ・米粉のフロランタン(プレーン)[6個]   製造地:栃木県茂木町   賞味期限:製造日から14日 ・米粉のフロランタン(いちご)[3個]   製造地:栃木県茂木町   賞味期限:製造日から14日 ・米粉のフロランタン(ブルーベリー)[3個]   製造地:栃木県茂木町   賞味期限:製造日から14日 ■原材料・成分 米粉のフロランタン(プレーン)・・・アーモンド、バター、砂糖、生クリーム、(乳成分を含む)、澱粉、米粉、蜂蜜、卵、塩 米粉のフロランタン(いちご)・・・・アーモンド、バター、砂糖、生クリーム、(乳成分を含む)、澱粉、米粉、蜂蜜、卵、苺、寒天、塩、レモン果汁 米粉のフロランタン(ブルーベリー)・・・・アーモンド、バター、砂糖、生クリーム、(乳成分を含む)、澱粉、米粉、蜂蜜、卵、ブルーベリー、寒天、塩、レモン果汁

洋菓子工房&カフェ「バウム工房 ゆずの木」(道の駅もてぎ)

洋菓子工房&カフェ「バウム工房 ゆずの木」(道の駅もてぎ)

「バウム工房ゆずの木」のバウムクーヘンは、自家製粉したもてぎ産コシヒカリ100%の米粉を使って作ります。もてぎ産コシヒカリの美味しさをより活かせるように、乾燥をかけない挽きたて、いわば「生の米粉」を使用しています。  
  一本一本丁寧に焼き上げたバウムクーヘンは、芳醇な米粉の香りを纏い、ひと口食べるとしっとりとした舌触り。一般的なバウムクーヘンのイメージを覆すような、もちもち・ふわふわの食感が楽しめます。

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