塩谷町の恵まれた自然環境の中で、農薬や化学肥料の使用を当地比の半分以下に抑え丹精込めて育てられた【特別栽培農産物】認証の「有坂ファームのコシヒカリ」と、宇都宮大学で育成された新品種「ゆうだい21」の食べ比べセットです。 さらに塩谷町産のお米と大豆を使用し、お母さん達が真心込めて丁寧に作った「湧水みそ」をお付けします。大豆の甘味を残すための製法にもこだわり、塩分を控え10ヶ月間自然熟成させた風味豊かなお味噌です。お米・お味噌共に、塩谷町の優れた農産物として「しおやブランド」に認証された品々です。 ■生産者の声 有坂ファームのこだわり米　※お米アドバイザー認定 塩谷町の美しく素晴らしい自然環境は、私たちにたくさんの恵みを与えてくれています。 この自然環境を生かし、丹精込めて育てられたお米は、品質・食味にもこだわりのある自慢の逸品です。 また、塩谷のお母さんたちが真心こめて丁寧に作った、塩分控えめで身体にも優しい風味豊かなお味噌。 しおやブランドに認定された品々をぜひご賞味ください。 ■注意事項 ※お米は品質の劣化や虫の発生を防ぐため夏季30日、冬季60日を目安にお早めにお召し上がりください。また、冷暗所への保管をお願い致します。(夏場は冷蔵庫がおすすめです) ※お味噌は到着後、すみやかに冷蔵庫にて保管ください。 【原材料名】 米：精米 みそ：米、大豆、塩 【産地】 栃木県塩谷町産 【産年】 令和6年産 【品種】 特別栽培米コシヒカリ 特別栽培米ゆうだい21