那須高原で無農薬無化学肥料で育てたシルクスイート、紅はるか、安納芋の3種のサツマイモを使用した石焼きいもの詰め合わせです。自家製サツマイモを2か月以上貯蔵し追熟させた後、ドラム缶を再利用して手作りした特製の釜で、「那智黒石」という専用の黒い石を使用し3時間じっくり焼いた自慢の「石焼きいも」です！　低温でじっくり焼くことでデンプンを糖に変える酵素が働き糖度を40度～50度まで上げることができます。各品種の食感や甘さの違いも是非お楽しみください。 パッケージ内の水分は石焼きいもから出た天然の蜜です。常温のままスライスしてこの蜜をかけてお召し上がりください。湯煎や電子レンジで温めても、冷凍庫で凍らせても美味しくお召し上がりいただけます。 石焼きいもの種類・・・ ☆シルクスイート　シルクのようになめらかな口当たり。最近人気の新品種です。 ☆紅はるか　　　　他の品種より「はるか」にあま～い、後味すっきりな品種です。 ☆安納芋　　　　　クリームのようにねっとりとした食感の品種です。 ※那智黒石 　三重県熊野市で産出される黒い石です。丸くて黒い那智黒石を使用することで遠赤外線作用が働き、じっくりゆっくり時間をかけサツマイモ本来の甘さを引き出します。