アロハファームは栃木県那須町にある女性STAFFのみの小さな会社です！ 那須高原の私たちの畑ミネラルたっぷりの土で育ったニンニクを粒の黒にんにくに熟成をさせて、ペースト状にしてさらに熟成させたものです。 スプーンですくってお召し上がりください。 ALOHA FARMでは土壌の微生物が育む環境を大切にして栽培しています。 【ストロングタイプ？】 このストロングタイプは熟成に長期間を費やす為、 さらにアミノ酸量が通常の熟成醗酵黒にんにくよりも多いのです！！ 私たちの身体を構成している10万種類にも及ぶタンパク質は わずか20種類のアミノ酸の組み合わせで作られています。そのうち18種類のアミノ酸が補えるならうれしいですよね！ 日々私たちの身体をつくり、維持するために必要なアミノ酸を私たちは補い切れているのだろうか。 忙しい現代人の生活習慣や食習慣の中では難しくなっているのでは？と考えています。 普段のお食事の中で摂り切れない”天然型のアミノ酸”を美味しく気軽に安心して摂り入れて頂けるように、また、私たちのカラダ中で起こった病気は、カラダの中の成分でしか治癒できないという理念のもと醗酵食品に着目し、開発、試作を10年以上かけて完成させたものが、この”醗酵熟成黒にんにく”です。 専門の職人が温度や湿度を管理しながら一つ一つ厳しく品質のチェックを行っておりますので、安心してお召し上がりいただけます。 ※完全無添加、全手作業の作品です。 　【原材料名】 　　にんにく※成分無調整 　【保存方法】 　　開封後は冷蔵庫で保存してください。 　　 　【お召し上がり方】 　　1日にティースプーン1～2杯程度を目安にお召し上がりください。