当店は、オーダーメイド（特注）ケーキをメインに展開する菓子工房です。 可能な限り地産地消、無農薬、安全・安心で美味しいケーキ、又皆が笑顔になれるケーキを提供したいと考えて作っています。 那須産の卵、乳製品、地元の和菓子屋さんの添加物なしの小豆を使用してショコラを仕上げました。 生ショコラ８種は一粒一粒味が違うので、色々なフレーバー(天然添加物)をお楽しみください。 焼ショコラは、プレーン(小豆入)とスウィートチョコにミルクチョコレートをブレンドした生地に、ヘーゼルナッツキャラメルを加えた２種を用意しました。 高温かつ短期間で焼き上げたショコラです。 不思議な食感をお楽しみください。