新鮮な空気と、美味しい水、豊かな森林に囲まれた那須町の工房でパンやスコーンを焼いています。 北海道産小麦、北海道産ライ麦、北海道産てん菜糖、沖縄県産きび砂糖、高知県産天然塩、国内産米油など素材を厳選し、小麦と米麹の酵母で長時間熟成発酵させたパン生地は風味豊かで、もっちりとした食感が楽しめます。 こちらのセットは乳製品、卵、保存料や発酵促進剤などの添加物は一切使用しておりません。（但し、乳製品、卵を使用した施設で製造しております） お料理の邪魔をしないシンプルな味わいのパンと、小麦の風味や旨みを存分に味わえるスコーンを食卓で是非お試しください。 ※着日指定不可 【原材料名】 カンパーニュ：北海道産小麦粉、北海道産小麦全粒粉、北海道産ライ麦粉、天然酵母、鹿児島県産きび砂糖、高知県産天然塩 ベーグル：北海道産小麦粉、北海道産石臼挽き全粒粉、天然酵母、鹿児島県産きび砂糖、国内産米油、高知県産天然塩 イングリッシュマフィン：北海道産小麦粉、北海道産石臼挽き全粒粉、天然酵母、北海道産コーングリッツ、鹿児島県産きび砂糖、国内産米油、高知県産天然塩 スコーン：北海道産小麦粉、北海道産小麦全粒粉、国産豆乳、国産米油、北海道産甜菜糖、アルミニウムフリーベーキングパウダー、カナダ産メープルシロップ、高知県産天然塩 古代米スコーン：北海道産小麦粉、北海道産小麦全粒粉、宮城県産古代米粉、国産豆乳、国産米油、北海道産甜菜糖、アルミニウムフリーベーキングパウダー、高知県産天然塩 【保存方法】 冷凍庫で保存 【製造・加工の内容】 材料混ぜ合わせ→捏ね→発酵→生地分割→成型→発酵→焼成→包装 【製造者】 コトリコーヒー 栃木県那須町豊原丙1340那須まちづくり広場103