B-19 【4月~5月旬の鮎をお届け】早月あゆ(塩焼き) 成魚になる前のやわらかい鮎
今までに食したことのない感動を受けること間違いなし! 骨も頭もやわらかいので、丸ごと味わってみてください。 昔ながらの藁(わら)に刺してお届けします。 林屋の養殖池で30gに成長を待ち、池上げした鮎を早月(さつき)あゆといいます。 成魚になる前の小ぶりの鮎です。 ※賞味期限が発送日を含めて4日となっていますので、受け取り可能な日時を指定願います。
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