Ｂ－２０ 【６月～８月旬の鮎をお届け】活〆鮎塩焼き 発送日当日池上げした活鮎を焼いてお届け
ぱりっとした皮の食感のあと、すがすがしい香りが広がります。 活〆の鮎に赤穂の天塩をふり、炭火で焼いております。 職人がいろりに積み上げた炭は火力を一定に保ち、強火の遠火で焼き上げられます。 時間をかけずに焼くからこそ、しっとりとふんわりとした林屋の鮎があるのです。 ※賞味期限が発送日を含め４日となっておりますので、受け取り可能な日時を指定願います。
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