【22A005】 かち鳥もち
群馬県高崎市新町の名物「かち鳥もち」。 1963年の創業以来、地元のソウルフードとして多くの人に愛されています。 鶏肉と、4種の粉を配合したお餅を串に交互に刺して揚げ、オリジナルのタレを絡めた、外はカリカリ、中はモチモチの一品です。 【提供】とり料理たなか
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