増田和牛100％牛すじカレーは、増田和牛の牛骨などから取ったスープに増田和牛のスジと野菜を入れた「増田和牛100％」のカレーです。 お米は増田和牛の堆肥を使って育て、その稲わらを増田和牛が食べていると云う究極の循環米です。 【提供】焼肉　箕輪亭 《増田和牛》 群馬県高崎市の増田牧場で生まれてから1度も抗生物質（モネンシン）を与えずに大事に33ヶ月以上育て、仕上げの6ヶ月は炊き餌を与えているので脂身は融点の低いコクのある赤身肉ができあがります。又、但馬牛系統の未経産メス牛のみです。 年間出荷頭数は平均140頭前後です。