桐生うどん5袋・ひもかわ5袋・波打うどん5袋・うま香つゆ(瓶)入りセット【1205632】
加水量を多くすることにより、グルテンの形成が発達しうどんに粘りけが生じ、より美味しいうどんが出来上がります。 しかし、その分麺の形成が難しくなるという欠点があります。 量を作るには向いていないのですが、「美味しいうどんを」との想いを込め手間暇かけて作っております。 丁寧に包丁切りした麺は茹で上がりに「角が立つ」んです。これが美味しさの特徴です。 【生産者の声】 小麦をもとに発展したうどんの町「桐生」のうどんです。 中里商店では恵まれた自然の恩恵による地元の小麦・吾妻山麓の源水・自然塩を使用しております。 30年以上作り上げてきた自信の品です。 知名度で言えば最近注目を浴びてきた所ではありますが、まだまだ「知る人ぞ知るウドン」といった状態でしょうか。 「美味ければ人はやってくる、知っている人だけが喜んでくれればそれで良い」 といった職人気質のPRベタですが 一度食べて頂ければ、その味のレベルにきっと満足して頂けると自負しています。 ■注意事項/その他 充分沸騰した多めのお湯に本品をバラバラと入れ、はしで軽くほぐしてください(一遍に入れますと麺が接着しやすいので1本1本入れてください) うま香つゆの素は直射日光を避け常温にて保存してください。(開栓後要冷蔵)
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- 容量
- ■お礼品の内容について ■内容量 ひもかわうどん 半生麺 270g×5袋 ■製造地 群馬県桐生市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 小麦粉、塩、加工デンプン、酒精 ■期限 賞味期限:製造日から90日 ■内容量 桐生うどん 半生麺 270g×5袋 ■原産地 国内産小麦 ■製造地 群馬県桐生市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 小麦粉、塩、加工デンプン ■期限 賞味期限:製造日から90日 ■内容量 波打ちうどん 300g×5袋 ■製造地 群馬県桐生市 ■原材料・成分・提供サービス詳細 小麦粉、塩、加工デンプン ■期限 賞味期限:製造日から90日 ■内容量 うま香つゆの素(濃縮4倍) 500ml ■製造地 日本国内 ■原材料・成分・提供サービス詳細 しょうゆ(本醸造)・風味原料(かつおぶし) ・糖類(砂糖、デキストリン、粉飴)・発酵調味料・食塩・酵母エキス・椎茸エキス・昆布エキス・ 調味料(アミノ酸等)・カラメル色素・甘味料(ステピア) (原材料の一部として大豆、小麦を含む ■期限 賞味期限:製造日から12ヵ月
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