【桑茶とは?】 ミネラル、ビタミン、カルシウム、食物繊維、鉄分、葉酸といった栄養価の高い成分がたくさん含まれています!(機能性食品) また、ノンカフェインなので、妊娠されている方や小さなお子様でもお気軽にお試しいただけます! 桑の葉には、DNJ(デオキシノジリマイシン)といった注目の成分があります。 ■生産者の声 群馬県桐生市で地元産日本茶生産、製造、販売まで一貫して行っております。 その技術を生かし群馬県特産の「桑の葉」を原料に「ぐんまの桑茶」を15年ほど前から展開してまいりました。 桑の葉は養蚕として栄えた群馬県のブランドですが養蚕衰退に伴い桑園の未来の価値を見出すべく桑茶の生産に着手してきました。 その他様々な原料をお茶や乾燥製品として価値を見出す試みにチャレンジしています。