【配送不可地域：沖縄県】 ベイクドチーズケーキBOXとケークオ和栗のセットです。 ■ベイクドチーズケーキBOX　素材の複雑な相性を科学的に掘り下げ、日本人らしいシンプルさでチーズケーキの可能性を最大化した作品です。職人の手業で作るザックリとした土台と、果実の様なヨーグルトテイストなチーズとのコントラストが印象的な初日。3日目は濃厚なのに清々しささえ感じるチーズの堂々としたエンディング。二つの表情の間にある『イイとこ取り』な2日目。太田市は音楽をはじめ、子どもへの芸術教育にも情熱を注いでいるアカデミックな地方都市です。太田市に吹く芸術への風、街並みを観じて頂けるよう、チーズケーキに三日間の変化する命を吹き込みます。 ※当店のパートシュクレ（土台生地）は、ザックリ感を重視した無添加クッキーで作られているため、若干割れやすくなっております。それにともなうひび割れは、品質に問題があるものではございません。予めご了承くださいませ。 ■ケークオ和栗　太田市北部にあった友達のおばあちゃんのおうち。庭先の栗の木で採れた栗を茹でてもらい、笑顔でホジクリ食べたけど、栗のイガは怖かった、ちょっと懐かしい昭和の時代。お正月には栗きんとんになって、無くなるのを惜しむように食べた遠い記憶。あの栗の木はもうないけれど、子供の頃に食べたあの風味の良い栗に実によく似た物を取り寄せ、当時の幸福感に思いを馳せながら、洋菓子へと昇華させました。栗のホクホク感、濃厚な栗の風味と香りを存分に味わえるよう、溶けゆく緻密な食感と舌触りを持った、はちみつベースの生地と合わせました。 ■配送時期に係る注意事項 入金確認後３週間程度で、事業者（いやしろち：0276-55-6155）より配送日の確認のお電話を差し上げます。配送先住所でのお受け取り可能な日時が確認できてからの配送となりますので、予めご了承ください。 [番号：A089]