創業80年ー藪塚を代表する日本のキムチをいち早く、できたてのうちにお送り致します。 『ザ・きむち』は新鮮な素材の旨味を丸ごとキムチに封じ込めた群馬べんで「うんめぇ～」キムチです。 選び抜かれた新鮮で良質な国産の白菜のみ使用し、魚介のエキスと野菜の旨味を豊富に含んだ味わいのあるキムチです。粗びきの赤唐辛子がふんだんに使われているので、辛いと思いきやその中に甘みがあって、食をそそる美味しさです。(そのため食感にざらざらした感じが残ることがございます) 『ザ・かくてき』は国産の大根のみ使用し、糖しぼりという製法で漬け食べやすくカットした、リンゴピューレと鰹節の甘辛いたれが絶妙の大根のキムチです。アクセントのゴマも見逃せない。国産大根のカリカリしたはごたえがたまらない逸品です。 お子様にもたべられる一品です。ぜひ一度お召し上がりください。 ※辛さや酸っぱさなど、個人によって感じる度合いが異なります。キムチは発酵食品ですので、酸味を感じることがございますが、自然の乳酸発酵によるものです。ご了承ください。 ※温度が高いと発酵が進んでしまい、酸味が強くなります。必ず冷蔵保存の後、お早めにお召し上がりください。 なお、醗酵が進んでしまったキムチは加熱すると旨味が増します。 ごま油で豚肉と炒めれば豚キムチになりますし、インスタントラーメンに炒めたキムチを入れればとてもいい出汁がでます。冬はキムチ鍋やスンドゥブにしても絶妙です。 またカクテキは細かく刻んで納豆に混ぜると美味しいです。 ■注意事項/その他 ●要冷蔵(0℃～10℃以下で保存のこと) ●原材料の一部にエビ、カニ、小麦、大豆、豚肉、リンゴを含む製品がございます。 ●開封後は冷蔵庫にて保管し、賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください。 ※特に真夏の室温の高い場合は、速やかに冷蔵保存し、開封後は空気を抜いて保存し、お早めにお召し上がりください。 温度が高いと発酵が早まり、酸味が強くなります。また配送途中にも発酵が進むので、酸味が出ることがございます。キムチならではの酸っぱさですのでご安心ください。 ●配送方法で、生ものにつき、置き配や宅配BOXの選択はできません。また要冷のため、受け取り後は速やかに冷蔵庫にて保存をお願い致します。