★麦を多く含む専用肥育用飼料で育った「上州麦豚」を使用！ ★寒い冬も、暑い夏も食べたいピリ辛みそスープ！ ★3種類の小麦粉を配合したこだわりの麺！ 麺は、3種類の小麦粉をバランスよく配合した本格業務用ラーメンです。 「上州麦豚」の本来の甘味、旨味を活かしながら、人気の辛みそスープに仕上げました。歯切れが良く、小麦の風味に優れた麺と相性抜群です。 「上州麦豚」とは、動物性飼料を排除し、穀物に麦を多く含む専用肥育用飼料で契約農家により計画生産された統一銘柄で、豚独特の臭みを抑えた人気の豚肉。肉質はキメ細かくなめらかで、自然なしまりのある上質なお肉です。 【製造者の声】 創業68年、現在3代目として関麺の味を受け継いでおります。 本返礼品は、普段業務用に卸す生麺を、一般の方にも直接食べていただきたいという思いで始めました。 こだわりの3種類の小麦粉をブレンドし、昔懐かしいながらも伸びにくく、歯切れのいい麺を目指しました。 職人が毎日、気温や湿度に合わせて水分も調整し、丁寧に仕上げております。 また、地元沼田を盛り上げるお土産にもなるよう、群馬県産の上州牛、上州地鶏、上州麦豚を使ったスープもイチからプロデュースしました。 本格派の味わいをぜひご家庭でお楽しみください。 ■ 群馬県 沼田市 ■ 中華 ご当地 ラーメン 拉麺 生麺 しなそば 味噌 ミソ