★IPX7準拠の業務用防水仕様で水に濡れても安心！ ★パワフルポンプ搭載でしっかり熱が届きやすい！ 業務用としても使用できる本格的な電動ポンプ式の低温調理器です。 電動ポンプでパワフルに水を循環することで、温度の上昇も早く、鍋内の温度差を減らし一定温度に保ちます。 真空包装した食材を鍋等の耐熱容器に入れ、それぞれの食材に適した温度・時間で加熱する低温調理器です。真空包装した食材を100度以下の低温でじっくり加熱するため、食材が固くなりにくく、旨味を閉じ込めて調理できます。 火を使用せず、電気で加熱するため安全です。また、スタートボタンを押せば設定時間に達するまで放置するだけの調理法ですので、低温調理をしている間に他の調理も行え、忙しい日でも効率的な調理が可能です。 【製造者の声】 石崎電機製作所は1928年(昭和3年)の創業以来、「人の和」を社是とし、お客様に対して「より確かなものを提供する」をモットーに、人々の豊かな生活文化の実現に貢献する製品やサービスを提供してまいりました。 世界中がシームレスに繋がり、私たちを取り巻く環境変化のスピードはますます加速し、当社に限らず日本社会全体が従来のようなやり方を大きくアップデートしていく必要に迫られています。また環境問題などの地球規模の社会課題に対しても、私たち全世代が向き合っていかなければならない局面に差しかかっています。 そんななか、石崎電機製作所は10年後の来るべき100周年という節目を目指して、これから海外事業の強化や新たな事業開発といった新たなチャレンジをしてまいります。もちろんこうして新しくなっても、私たちの品質へのこだわりに揺るぎはありません。 私たち石崎電機製作所は、「人々の生活の安定を図り、よりSUREな明日の為に社会の豊かな価値と文化を創造すること」という経営理念を胸に、いかに人々のくらしに寄り添い、人々の幸福に貢献できるのかを常に考え、挑戦し続けていきたいと思います。 ■ 群馬県 沼田市 ■ タイマー 温度設定 タッチパネル シンプル 調理器具 調理家電 キッチン家電 スロークッカー