再仕込み製法で造ったこだわりの丸大豆醤油。 奥深い繊細な味わいと上品な香り、美しい色が特徴です。 一般的に、再仕込み醤油は旨味が強いものの色調が濃く、煮物などの色が濃くなりがちです。二段熟成は正田の技術により、再仕込み醤油でありながら、色調を濃口醤油程度に抑えていますので、つけ・かけはもちろん、あらゆるお料理に濃口醤油同様にご使用いただけます。 正田醤油の自信作をお届けします。 【保存方法】 直射日光を避けて保存してください。保存料は使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫に保管し、なるべく早めにご使用ください。 【製造者】 正田醤油 〒374-8510 群馬県館林市栄町3-1 ■注意事項/その他 ※着日指定不可。 ※沖縄・離島への配送不可。(北海道は可) ※瓶はワレモノです。取り扱い中にヒビが入ることがありますので、特に開栓にはご注意ください。 【製造・加工の内容】 ・原材料仕入 ・材料加工 ・醸造 ・充填 ・包装