「にじのきらめき」は、高温耐性に優れた品種として2018年に開発された新品種です。 ご飯の炊きあがりが艶やかであることから「にじのきらめき」と命名されました。 炊きあがりの美しさと、冷めても美味しい食感が特徴です。 つやつやとした見た目、もっちりとした食感で粘りが強く、お米の甘みが強いのが魅力で、日々のごはんにはもちろん、おにぎりやお弁当にもぴったりです。 地元ではまだ珍しい品種ですが、今後注目されること間違いなしの“知る人ぞ知る“美味しさです。 ■生産者の声 群馬県藤岡市は、赤城山や浅間山を望む、自然と水に恵まれた場所です。 そんな藤岡の田んぼで、40代夫婦を中心に家族でお米作りをしています。 土づくりから収穫、乾燥・保管まで一つひとつの工程に丁寧に向き合い、「安心・安全で、美味しいお米」を目指しています。 「にじのきらめき」は、地元でもまだ知られていない方が多いですが、一度食べた方からは「また食べたい!」という声をよくいただきます。 「美味しかったよ」「またお願いね」という声が何よりの励みです。 ふるさと納税を通して、藤岡市のお米を知っていただけたら本当に嬉しいです。 ■注意事項/その他 ・新米収穫後に順次発送いたします。 ・直射日光・高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所で保存してください。 ・お米は生鮮食品のため、返品・交換はお受けできません。ただし、輸送中の破損や著しい品質劣化がある場合は、到着後すぐにサポートセンターまでご連絡ください。 ・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。