群馬県は、利根川水系の豊富な水資源と上毛三山(赤城山・榛名山・妙義山)に囲まれた畜産が盛んな地域です。このすばらしい環境に育てられた肉牛は風味の豊かな牛肉として知られ、豚肉は県内外から高い評価を得ています。上州牛は程よい脂肪質と旨みに秀でた肉質に定評があり高い衛生基準をクリアして輸出を認められております。肉の柔らかさと美味しさを味わって下さい。 ■注意事項/その他 冷凍流通で賞味期限は約3ヶ月でございますが、なるべく早めの調理をお奨め致します。 調理する前に、お皿等に移して冷蔵庫等で必ず解凍して下さい。解凍はなるべくゆっくりと時間をかけた方が良いです。 凍った状態で調理しますと、灰汁の出が多く、肉の食感もパサパサ感が出てしまいます。