ロース肉はサシが入りやすくきめ細かい肉質で柔らかく脂の濃厚な旨みがあります。 是非ステーキにてお楽しみ頂けたらと思います。 ■生産者の声 上州牛は、自然と歴史に育まれた大地と、太陽の恵みのもとに育ち、きめ細やかな飼養管理とHACCP方式による食肉の国際的な衛生管理に守られ、上質な美味しい牛肉として、皆さまの食卓を彩ります。 ■注意事項/その他 ・調理する前に、お皿等に移して冷蔵庫等で解凍していただくと美味しくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。