製品の原材料である菜の花・大豆・小麦は、甘楽町の畑で農薬・肥料を使用せずに自然農法で栽培しています。 太陽と水と大地の力だけで力強く育った材料のみで作られた「菜種油」「湯洗い無臭 菜の花油」「しょうゆ」は、遺伝子組み換えや添加物の心配がないため、家庭用や贈答品としてご好評いただいております。 昔ながらの製法で搾った菜種油は、独特の香ばしい香りが特徴で、天ぷらや炒めものなどがおいしく仕上がります。 湯洗いで香りなどを抜いた菜種サラダ油は、ドレッシングやお菓子づくりに最適です。 甘楽しょうゆは、190余年の伝統を持つ醤油蔵で1年半以上天然熟成させた逸品です。 まろやかで口当たりの良い味をお楽しみいただけます。 《事業者について》 「菜の花プロジェクトin甘楽」は、平成7年にNPOから出発し、平成25年に農業生産法人となりました。 甘楽町の地域おこしの活動から増え続ける遊休農地を借り受け、菜の花・大豆・小麦を無農薬・無施肥の自然農法により栽培しております。 里山を保全するとともに安心安全な原料にとことんこだわり製造しております。 【注意事項】 ※菜種油・湯洗い無臭菜の花油は、常温で保存してください。 ※甘楽しょうゆは開栓前は常温保存、開栓後は冷蔵保存してお早めにお使いください。