山廃純米大吟醸Platinum(プラチナ)720ml【1064381】
酒米の中でもあの「山田錦」を35%まで精米し、低温でゆっくり発酵させた純米大吟醸です。 雑味が少なく、透き通る後味が特徴です。 ■生産者の声 山廃はここまでクリアになる。そんな新常識を広めたい。 クリアなのに濃厚。洋梨のような瑞々しさにバナナのようなコクが矛盾する。
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- 容量
- ■内容量/製造地 山廃純米大吟醸Platinum 720ml 製造地:群馬県川場村 ■原材料 使用麹米: 山田錦 使用掛米: 山田錦 麹精米歩合: 35% 掛精米歩合: 35% アルコール度: 15
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