「武尊山」より湧き出るミネラル豊富で清らかな雪解け水と、昼夜の寒暖差が甘みを生み、風味豊かな「雪ほたか」を育みました。 生産者一人一人が丹精込めてつくりあげたお米と、「雪ほたか」の味が長期保存可能になり、アウトドアやレジャー、災害時の備蓄にもぴったりで、洗米・つけ置きの必要がない、アルファ化米のセットです。 ●セット内容 雪ほたか2kg×1袋 雪ほたかアルファ化米(玄米)71g×3パック アルファ化米(ドライガーリックライス)100g×3パック ●お米の味等の特徴 炊くと粒が一粒一粒立ち、ツヤがあり、お米本来の甘みと旨みが広がり味が濃いです。「雪ほたか」は冷めても美味しく、おにぎりやお弁当などにぴったりで、水で作ることもできるアルファ化米は、雪ほたかにぴったしです。 ■生産者の声 昔から稲作の盛んであると言われてた川場村。川場村のこしひかり「雪ほたか」は、日本百名山武尊山より湧き出るミネラルたっぷりの天然水と、生産者の丁寧な生育管理と品質管理により、毎年大切に育てられています。また、宮中において天皇・皇后陛下の拝謁を許された新穀を献上したことで有名です。近年は、「第10回　大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト(令和2年12月13日)」にて、大阪府知事賞並びにいっちゃんうまい最優秀賞を受賞し、「全国米・食味分析鑑定コンクール」にて、通算12回金賞受賞など、その品質は大きな実力として認められて参りました。 ■注意事項/その他 ※雪ほたか2kgは到着後、お早めにお召し上がりください。 ※アルファ化米に熱湯をご使用の場合は「やけど」にご注意ください。 ※脱酸素剤は食べられませんので、調理前に必ず取り出してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※ごみの処分は各自治体の区分に従ってください。 ※直射日光は避けて、涼しい場所に保存してください。 ※米は湿気を嫌いますので保管に注意してください。 ※臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤・灯油などはそばに置かないでください。 ※画像はイメージです。