武尊山麓の肥沃な土地で育てたこんにゃく芋を、ミネラル豊富な伏流水を使って丹精込めて手作りしました。 こんにゃく芋を手作業で一つ一つ丁寧に摺りおろした生芋こんにゃくは、歯ごたえがよくプルプルで、水洗いだけでアク抜きは不要です。そのままさしみで食べてもよし、また、味が染み込みやすいため、煮物や炒め物など料理を引き立てます。 ■生産者の声 川場村のこんにゃくを「また、食べたい」と言っていただけるよう、「おいしいこんにゃくは土づくりから」をモットーに日頃からおいしいこんにゃく芋をつくるための畑づくりに取り組んでいます。また、製造加工においても武尊の伏流水を活用し、手間暇を惜しまず、一つ一つ丁寧な作業に心掛けております。 田口農園の生芋こんにゃくはアク抜きをせず水洗いして、そのまま、さしみで食べてもよし、また、煮物、炒め物との相性も非常に良いです。 ご家族の皆さんをはじめ、大切な友人・知人の皆様と、川場村の土の香り、水のささやきを、是非、ご堪能ください。 ■注意事項/その他 直射日光を避け、冷暗所にて常温で保管してください。 開封後は、冷蔵庫にて保管し、できるだけ早くお召し上がりください。