KAWABA AMAZAKEは、糀菌と乳酸菌の同時発酵によってできる糀甘酒です。糀菌には、食品の甘みを引き出す効果があります。 豊かな自然に恵まれた群馬県川場村で、新鮮な水と地元の厳選されたお米「雪ほたか米」を糀にし、川場村チーズ工房で取れる乳清(ホエイ)を加え、時間をかけ発酵し丁寧に仕込んでいます。 乳酸菌の酸味に　糀の甘みが加わり　ヨーグルト風味の糀甘酒になります。また、アルコールを含まず、お子様からお年寄りまで安心して飲んでいただけます。間食やトレーニング前後の栄養補給にもオススメです。 飲むだけで健康的なライフスタイルをサポートします。ぜひ、KAWABA AMAZAKEを飲んで、美味しさと健康を手に入れてください。 ■生産者の声 米・食味分析鑑定コンクールにおいて通算12回の金賞受賞のお米「雪ほたか」を糀にし、川場村内で大切に育てられた乳牛の生乳100%で作られる川場チーズ。その製造工程で取れる乳清(ホエイ)を加え、時間をかけ発酵し丁寧に仕込んでいます。 味も美味しく、まろやかな口あたりの甘酒となっております。 川場の自然が生んだ、100%川場産の甘酒をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※アレルギーに関する注意点:本製品は、乳成分を含みます。 ※開封後は、低温に保管し、お早めにお飲みください。